Tradición y elegancia en despiece de productos cárnicos, carnes, embutidos y jamones.

Estamos especializados en el despiece cárnico, productos cárnicos de calidad y elaboración de embutidos artesanales en Valencia al por mayor. Pídenos información y adaptamos el presupuesto a tus necesidades según cantidades. 

Carnes

Jamones 

Curados

Embutidos

Cocidos

Muchos años de experiencia como sala de despiece cárnica

Bienvenido a Jamones Espejo, tu principal matadero y sala de despiece en Valencia, te ofrecemos os más finos embutidos y jamones de la zona. Nuestra fábrica cárnica se enorgullece de combinar métodos de producción tradicionales con un toque de elegancia y sofisticación, ofreciéndote un sabor inigualable y una experiencia culinaria única.

Con décadas de experiencia en la industria cárnica, Jamones Espejo ha establecido un legado de excelencia y calidad. Nuestra reputación se basa en la constante satisfacción de nuestros clientes, quienes reconocen y aprecian el cuidado y la dedicación que ponemos en cada producto. Estamos comprometidos a mantener este legado y a seguir ofreciendo productos de la más alta calidad.

Descubre nuestros
productos cárnicos premium

Cada producto es elaborado con los más altos estándares de calidad y cuidado en nuestra sala de despiece cárnica, asegurando que cada bocado te lleve a un viaje de sabor y exquisitez. Explora nuestra variedad y descubre por qué somos líderes en la industria cárnica.

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Nuestros jamones son el epítome de la excelencia culinaria. Cuidadosamente curados y secados, cada jamón es una obra de arte que refleja nuestra pasión por la tradición y la calidad. Los jamones de Jamones Espejo son reconocidos por su sabor distintivo y su textura sublime, que se logran a través de un proceso de elaboración meticuloso y de larga duración.

cocido

En Jamones Espejo, nuestros productos cocidos son una delicia para el paladar. Ya sea que prefieras nuestra salchicha cocida, el jamón cocido o cualquier otro de nuestros deliciosos productos cocidos, cada bocado te sumerge en un mundo de sabores auténticos. Elaborados con carnes seleccionadas y cocinados a la perfección, nuestros productos cocidos son la elección perfecta para cualquier comida.

embutido

Nuestros embutidos representan la combinación perfecta de la tradición valenciana y la innovación culinaria. Elaborados con ingredientes de alta calidad y técnicas de preparación tradicionales, nuestros embutidos son la elección perfecta para aquellos que buscan sabores audaces y auténticos. Desde chorizos hasta salchichones, cada producto está lleno de sabor y listo para deleitar tus sentidos.

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Experimenta el sabor inconfundible de los productos curados de Jamones Espejo. Cada uno de nuestros productos curados, desde el jamón hasta el lomo, es sometido a un proceso de curación cuidadoso para asegurar que cada pieza tenga el sabor, la textura y el aroma perfectos. Nuestros productos curados son un verdadero testimonio de nuestra maestría y dedicación a la calidad.

Descubre nuestra selección de carnes de primera calidad. En Jamones Espejo, seleccionamos solo las mejores carnes para garantizar que cada producto que ofrecemos sea de la más alta calidad. Ya sea que estés buscando una carne tierna para una cena especial o un corte específico para una receta tradicional, nuestras carnes te proporcionarán el sabor y la calidad que buscas.

¡Llámanos y reserva!

La recogida de la reserva debe ser presencial en uno de nuestros tres establecimientos. No hacemos envíos. Contamos con una amplia variedad de productos, desde nuestra sala de despiece de porcino, vacuno, etcétera.

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En Jamones Espejo, valoramos la interacción personalizada y la calidad de nuestros servicios. Por ello, las reservas de nuestros productos se realizan únicamente mediante llamadas telefónicas, lo que nos permite atenderte con la atención al detalle que mereces. Una vez realizada la reserva, la recogida de los productos debe ser presencial en uno de nuestros tres establecimientos situados en Valencia, Massanassa y MercaValencia. Te esperamos con los brazos abiertos y los mejores productos de la gastronomía valenciana.

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Qué opinan
nuestros clientes de nuestra sala de despiece de carne en Valencia

Carmen Martinez Raga
Carmen Martinez Raga
19/01/2021
Atención perfecta!
Eva Pardo
Eva Pardo
23/12/2020
Productos de muy buena calidad. Mi última compra ha sido mi cena para nochebuena y estoy deseando probarla, porque tiene una pinta espectacular. La presentación para servir el producto muy buena, y el trato de todo el equipo excepcional. Seguiré comprando en carnicería " Jamones Espejo".
Merche Moreno Serrano
Merche Moreno Serrano
07/11/2020
Muy buena calidad..ternera muy rica

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La empresa JAMONES ESPEJO SL ha sido beneficiaria de la CONVOCATORIA DE AYUDAS DESTINADAS A LA DIGITALIZACIÓN DE EMPRESAS DEL SEGMENTO I (ENTRE 3 Y MENOS DE 10 EMPLEADOS), DENTRO DEL PROGRAMA KIT DIGITAL  cuyo objetivo es mejorar la competitividad y el nivel de madurez digital de las PYMES mediante la adopción de soluciones de digitalización en las siguientes categorías: sitio web y presencia en internet, comercio electrónico, gestión de redes sociales, gestión de clientes, business intelligence y analítica, gestión de procesos, factura electrónica, servicios y herramienta de oficina virtual, comunicaciones seguras y ciberseguridad. Este proyecto ha sido financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU

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